專家提示：蝸牛是寶中之寶！

　　中國雖是一個農業(yè)大國，然而農業(yè)并不發(fā)達，屬勞動密集型產業(yè)。中國的農民始終處于產業(yè)鏈的低端，所生產的產品附加值低，收入提不上去，使得城鄉(xiāng)收入差距不斷加大。然而現如今的生活成本卻越來越高，生存的壓力也越來越大，修屋蓋房、生兒育女、兒娶女嫁、防病養(yǎng)老，處處都離不開錢。農民要增收、要致富已迫在眉睫。

　　黨和國家關心三農問題多年，推出了許多惠農、利農的政策，在一定程度上解決了部分農民的增收的問題，相對緩解了城鄉(xiāng)收入的矛盾。國家如此重視，可見農業(yè)乃國家立足之根本。解決農業(yè)問題，不光要靠國家的支持，也要靠技術的支撐，更要靠農民的勤勞與智慧。

　　對于相關問題，編輯采訪了相關的權威農業(yè)專家黃教授。“從宏觀角度講，在世界貿易體系中，中國農業(yè)要進一步融入世界貿易體系，必須選擇正確的發(fā)展戰(zhàn)略，采取積極的措施，切實應對國際競爭的種種挑戰(zhàn)。也就是說農民所生產的產品應該符合市場的需求，通過產品加工、再加工，提高農產品的附加值，樹立品牌意識，提高核心競爭力。這樣才能夠真正的致富。”專家語重心長的說道。

　　農民現如今除了種糧食，應該走產品多元化的路線來迎合市場需求。“在我最近的對動植物對大自然的破壞問題的課題研究中發(fā)現了一個非常有經濟價值的生物——蝸牛。”黃教授在采訪中忽然提到。

　　專家黃教授繼續(xù)談到：“蝸牛大家都知道，但大家可能不知道的是蝸牛還可用來制作工藝品，而且含鈣高，可以制藥，具有非常高的食用價值與超高的經濟價值。由此我聯想到了農民的增收問題，如果能讓農民兄弟們養(yǎng)殖蝸牛，那可比種糧食的收入要高得多，如今市場對蝸牛的需求日益加大，養(yǎng)殖蝸牛的前景十分看好。”

　　編輯問到養(yǎng)殖蝸牛的可行性時，黃教授答道：“經過科學的反復論證，蝸牛的確具有非常高的經濟價值，蝸牛不僅營養(yǎng)價值高，而且是一道出現在高級宴會上的主打營養(yǎng)美食，還是一味名貴的中藥材，蝸肉內還有19種以上的氨基酸，對人體的腸胃代謝功能，提高免疫力都有顯著的作用，可謂生物中的‘寶中之寶’。通過中科華夏生態(tài)農業(yè)技術研究院的研究，攻克了世界性的技術難題，培育出了新品種‘紅墻一號法式蝸牛’，使蝸牛養(yǎng)殖的地域局限性以及飼養(yǎng)成本、養(yǎng)殖難度都大大降低了。以技術為保證，以市場為導向，養(yǎng)殖蝸牛符合市場的需求，符合農民的利益，符合市場經濟的客觀規(guī)律。”

　　為了推廣蝸牛的養(yǎng)殖，黃教授還親自帶領自己的團隊，到鄉(xiāng)下去，到農民朋友中，進行蝸牛的推廣養(yǎng)殖試點。“通過實踐表明，‘紅墻一號法式蝸牛’的養(yǎng)殖簡單易行，個體大，繁育周期短，當年大飯店的收購價格達到了數百元一公斤，兩立方米的養(yǎng)殖面積每年即可獲利數萬余元，經濟利益十分可觀。這對與農民致富來講真是一大福音。”黃教授高興的談到。

　　在黃教授的指導下，現在很多農民朋友們都開始自己創(chuàng)業(yè)當老板，養(yǎng)殖養(yǎng)上了‘紅墻一號法式蝸牛’，走上了致富之路。不過專家還是提醒到：“現在養(yǎng)殖的品種多繁復雜，蝸牛養(yǎng)殖一定要挑好品種，找好技術支持，雖說蝸牛易養(yǎng)，但還是要進行科學養(yǎng)殖，以防不必要的損失。”

　　(輸入：陶鈺佳)