特禽養(yǎng)殖 路在何方

　　特禽養(yǎng)殖業(yè)是一項自然資源豐富、資源成本低、國際市場競爭力大的產(chǎn)業(yè)，極具市場潛力和競爭優(yōu)勢。但是，如果想實現(xiàn)特禽產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，還需要克服一些體制上、政策上和措施上的不足之處。

　　1、改變養(yǎng)殖方式。

　　目前，我國特禽養(yǎng)殖場雖有千家之多，但多數(shù)規(guī)模不大，以個體戶居多，且屬于粗放型經(jīng)營，效率不高。要改變這種現(xiàn)狀，可以推廣私有制家庭農(nóng)場式、合作聯(lián)營式或合資(內外)、獨資式的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，因為這幾種經(jīng)營模式可以提高產(chǎn)品質量和產(chǎn)品安全性，進而在國際市場上發(fā)揮優(yōu)勢。

　　另外，政府職能也應該進行相應的轉變，特別是獸醫(yī)官員只應負責防疫、檢疫、特禽與特禽產(chǎn)品質量與安全、生物安全和照章納稅等執(zhí)法工作。要加大對養(yǎng)殖業(yè)的有序發(fā)展和獸醫(yī)監(jiān)控執(zhí)法，強化對《動物防疫法》、《食品衛(wèi)生法》的實施和執(zhí)法力度。

　　2、建立特禽養(yǎng)殖行業(yè)組織，

　　行業(yè)組織應該由熱心辦事、具有威望的會員和專家組成，協(xié)會活動費用應從會費和項目咨詢收費中支出。建立行業(yè)組織的目的是：為參加組織的會員服務。行業(yè)組織的任務是：制定技術標準(種質標準、飼養(yǎng)標準、衛(wèi)生安全標準、參考免疫程序等)，協(xié)助會員引種育種，組織行業(yè)技術信息交流等;另外，行業(yè)組織應該禁止謀取私利，樹立信譽和權威。

　　3、科學養(yǎng)殖與管理

　　特禽養(yǎng)殖的效益取決于它的生產(chǎn)技術和管理當中所蘊涵的科技含量，科技是第一生產(chǎn)力，知識就是力量。針對目前大學生畢業(yè)生不愿意返回家鄉(xiāng)就業(yè)的現(xiàn)狀，可以提倡特禽養(yǎng)殖從業(yè)人員為了事業(yè)的持續(xù)發(fā)展，將優(yōu)秀的從業(yè)人員或者子女送出去深造，學成后再返回來繼續(xù)將事業(yè)發(fā)揚光大，就像國外農(nóng)場主那樣把企業(yè)辦成國際知名企業(yè)。

　　4、強化衛(wèi)生安全意識

　　發(fā)展特禽養(yǎng)殖業(yè)當前的緊迫任務是大力宣傳生物安全的意識，強調環(huán)境因素在動物和人的疾病防制和保障健康方面的重要作用，各級獸醫(yī)衛(wèi)生防疫部門應該把全部精力放在監(jiān)督執(zhí)法上，積極對養(yǎng)殖場自引種、飼養(yǎng)、屠宰加工到流通使用的全過程進行檢疫、防疫、衛(wèi)生消毒、動物與動物產(chǎn)品的質量安全檢驗等指導與監(jiān)控活動，從而保證產(chǎn)品符合質量安全標準，使生態(tài)環(huán)境不受污染破壞。

　　摘自：《特種養(yǎng)殖》