如何讓中國蜜蜂飛出國門
兩千多年來，中國的蜂農如侯鳥般，走南闖北追花逐蜜，分散經營自己的“甜蜜事業(yè)”。然而在今天的“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”-浙江省江山市，智慧的江山人民，通過創(chuàng)建“協會+企業(yè)+合作社”的產業(yè)化新模式，讓數千蜂農化零為整，打造出有中國特色的江山“大蜜蜂”，把中國的甜蜜帶給了世界各國。
江山蜂業(yè)像蜜蜂一樣工作
每當春暖花開，成千上萬的江山蜂農，帶著他們的蜜蜂，開始像侯鳥一樣遷徙、走南闖北、四處為家。漂泊不定、分散經營是他們一大特征。然而，在今天的江山，“協會+合作社+養(yǎng)蜂戶”這一發(fā)展模式就像一個巨大的蜂王，通過有形和無形的網絡，把散布在全國各地的數千蜂農、數萬蜂箱和數以蜜蜂鏈接在了一起，打造出一個具有現代化特色的蜜蜂王國。
蜜蜂是群居生活的昆蟲,他們最大的特點就是分工協作。而江山蜂產業(yè)進入全國前列，一個重要的原因是實現了單家獨戶經營模式向“合作化、協作化”的跨越，在內部協調分工協作中慢慢發(fā)展壯大。
隨著計劃經濟向市場經濟轉變，分散經營的蜂農在生產資料供應、資金籌措、蜂產品銷售等方面的矛盾與困難就逐漸顯現出來。一九八一年，江山市率先成立養(yǎng)蜂產業(yè)化協會，引導廣大蜂農按照“自愿組合、獨立核算、自主生產、自負盈虧、統一經營、利益共享、風險共擔、互助合作”的原則，組建了六十二個養(yǎng)蜂互助合作社，兩百三十六個養(yǎng)蜂聯合體。
合作社的出現，雖基本解決了蜂農的生產、生活上的問題，但是在一定條件下，合作社還顯得規(guī)模太小，解決不了大客戶的需求，另外也無法滿足某些客戶所需的成品和半成品。從二00一年起，江山市養(yǎng)蜂產業(yè)化協會又引導蜂農向更高層次的合作發(fā)展，促成多個合作社再聯合起來并與企業(yè)合作，發(fā)展成為“產銷聯合集團”。為了實現蜂農在產業(yè)化經營中真正獲利，還在蜂業(yè)龍頭企業(yè)與合作社之間建立了保護型和返利型相結合的利益分配機制。雙方簽訂合同，確定蜂農提供蜂產品的數量、質量、價格和龍頭企業(yè)的返利標準。
“這一獨創(chuàng)性的組織體系增強了蜂農抵抗失常風險的能力，促使江山市蜂業(yè)由小到大、由弱到強。”中國養(yǎng)蜂協會常務理事、江山養(yǎng)蜂產業(yè)化協會會長汪禮國自豪地說。
據悉，到二00六年底，江山市共有養(yǎng)蜂專業(yè)戶兩千四百七十六個、養(yǎng)蜂互助合作社七十三個，養(yǎng)蜂聯合體兩百三十六個，蜂產品公司三十三個，加工廠十六個。實現養(yǎng)蜂產值兩點三八億元，蜂產品經銷加工產值兩點一八億元(其中直接出口產值達五百六十萬美元)，全市蜂產業(yè)總產值達四點四六億元。蜂業(yè)規(guī)模與經濟效益已連續(xù)十五年為己有全國各縣(市)之首。
讓中國蜜蜂飛出國門
我國生產的蜂產品，主要用于出口。隨著我國加入WTO，貿易壁壘在慢慢消除，然而技術壁壘卻不斷在出現。江山蜂業(yè)也曾遭遇這一打擊，但江山蜂產品的出口市場，不僅沒有因為歐盟的“綠色壁壘”而萎縮，相反還從原來的五六個歐盟國家為主，擴展到現在的二十多個國家。
據汪禮國會長介紹，二00二年一月二十三日，歐盟就以氯霉素超標為由，停止進口中國蜂產品，并將氯霉素殘留限量由10PPb調低到0.1PPb，鏈霉素殘留限量由50PPb調低到20PPb。面對這么高的“技術壁壘”，江山蜂產業(yè)協會和廣大蜂產業(yè)企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢，積極應對。在“協會+企業(yè)+合作社”的產業(yè)化模式下，江山市制定并組織實施與國際接軌的蜂產品系列標準，并利用多種形式積極推廣標準化技術。同時還建立了標準技術推廣監(jiān)督體系和標準化示范基地。
據悉，早在二00一年以前，江山市就在全國率先制定了“蜂種”、“飼養(yǎng)管理”、“疾病防治”等五個浙江地方系列標準和“無公害蜂產品安全要求”、“無公害蜂產品產地環(huán)境要求”兩個國家級標準。同時在“恒亮”公司建立國家級星火計劃技術創(chuàng)新中心，在“健康”公司建立浙西蜂業(yè)科技創(chuàng)新中心，在“千紅”公司建立千紅蜂業(yè)研究所等，為全市蜂產業(yè)的發(fā)展提供有力科技支撐。二00二年，恒亮蜂產品公司以有機、綠色為核心，率先打破壁壘，產品獲準出口歐盟。其他各企業(yè)緊緊跟上，實現了“破壁重生”。二00五年歐盟解禁后，江山市蜂產品率先透過歐盟檢測，全面進入歐盟市場。
今年一季度，江山蜂產品又成功破除日本的“綠色壁壘”。日本百分之二十的進口蜂王漿、蜂蜜來自江山。在日本實施“肯定列表制度”后，今年一季度，江山蜂產品對日本的出口額達到一百多萬美元，同比增長了百分之二十，江山蜂產品對日出口不減反增，說明，江山蜂產品已成功破除日本的“綠色壁壘”。
在市場競爭日益加劇、國外各種技術和綠色壁壘更加嚴格的形勢下，“江山蜜蜂”靠過硬的質量在全世界打響了知名度。近年來，江山蜜蜂所產的“甜蜜蛋糕”還吸引了來自世界各地的目光，歐盟、美國、日本、中東等國家和地區(qū)紛紛向江山伸出橄欖枝，覓求合作。
江山養(yǎng)蜂人用自己的辛勞釀出了芳香馥郁的瓊漿玉露，又將甜蜜帶給了世界人民。(完)作者：柴燕菲
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