突破設(shè)計(jì)短板 皮革業(yè)邁向微笑曲線高端
慧聰皮革網(wǎng)訊，微笑曲線，又名附加值曲線，意指創(chuàng)先研發(fā)(設(shè)計(jì)、研發(fā)、創(chuàng)新)和全球運(yùn)籌(物流、行銷、品牌)處于產(chǎn)業(yè)鏈曲線的兩端而利潤(rùn)最高，而中間的制造、裝配環(huán)節(jié)則利潤(rùn)最低。現(xiàn)在，我國(guó)皮革業(yè)正從設(shè)計(jì)入手，從微笑曲線的低端向高端邁進(jìn)，尋找產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。
設(shè)計(jì)讓改變發(fā)生
美國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)聯(lián)合會(huì)一項(xiàng)調(diào)研顯示，工業(yè)設(shè)計(jì)每投入1美元，銷售收入將增加1500美元。日本日立公司計(jì)算過(guò)每增加1000億日元的銷售收入，工業(yè)設(shè)計(jì)所占的作用占51%，而設(shè)備改造的貢獻(xiàn)只占12%。反之，缺乏設(shè)計(jì)，產(chǎn)品會(huì)失去靈性，企業(yè)失去靈魂，產(chǎn)業(yè)也就失去了文化。
北美裘皮協(xié)會(huì)亞洲市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“從質(zhì)量和價(jià)格的含金量方面來(lái)看，中國(guó)生產(chǎn)的皮草服裝可以和世界上所有的地區(qū)抗衡，然而在設(shè)計(jì)和工藝方面卻還不夠成熟。”
“設(shè)計(jì)人才短缺，缺乏自主原創(chuàng)品牌以及缺乏信息傳播，嚴(yán)重阻礙了中國(guó)皮革產(chǎn)業(yè)的有序轉(zhuǎn)移。”中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)顧問(wèn)、中國(guó)皮革協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)徐永表示，“要想從生產(chǎn)大國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)強(qiáng)國(guó)，現(xiàn)在無(wú)論是在加工品質(zhì)還是設(shè)計(jì)創(chuàng)意上，中國(guó)皮革業(yè)整體上與其仍有差距。”
現(xiàn)在，隨著皮革行業(yè)的發(fā)展，設(shè)計(jì)這一短板也有顯著改善。國(guó)內(nèi)許多裘皮企業(yè)開始轉(zhuǎn)向以品牌為突破口，設(shè)計(jì)為價(jià)值提升手段的新型運(yùn)作模式。過(guò)去5年，海寧連續(xù)舉辦了皮革時(shí)尚周，海寧皮革的時(shí)尚設(shè)計(jì)開始在北京、上海甚至丹麥等地成為專場(chǎng)發(fā)布的主角。據(jù)海寧皮革行業(yè)協(xié)會(huì)資料顯示，海寧擁有設(shè)計(jì)師的皮革企業(yè)已經(jīng)不下200家，設(shè)計(jì)師的隊(duì)伍總數(shù)接近千名。設(shè)計(jì)師隊(duì)伍逐步壯大，海寧皮革產(chǎn)品的設(shè)計(jì)也開始嶄露頭角，得到了國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商、消費(fèi)者的青睞。
某皮革時(shí)裝公司董事長(zhǎng)張思樞談道，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師的巧手設(shè)計(jì)后，我們的銷量很廣泛，全國(guó)各地而且國(guó)外，日本、加拿大訂單都很多，比以前翻了一番。海寧皮革產(chǎn)業(yè)逐步走出了貼牌加工的時(shí)代，來(lái)樣加工的少了，看樣定貨的多了，開始步入了自主創(chuàng)新和自主創(chuàng)牌的發(fā)展時(shí)期。“我看世界，風(fēng)尚看我”，如此響亮的口號(hào)表明海寧的設(shè)計(jì)意識(shí)、設(shè)計(jì)能力和和設(shè)計(jì)信心都在大幅提升。
分析海寧皮革產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型之路，制造企業(yè)就是要由單一的制造加工向創(chuàng)意設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷以及技術(shù)創(chuàng)新等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)著“中國(guó)制造”向“中國(guó)創(chuàng)造”轉(zhuǎn)變，從生產(chǎn)產(chǎn)品向創(chuàng)造時(shí)尚、創(chuàng)造文化轉(zhuǎn)變。
今年5月初，艾民國(guó)際有限公司為英國(guó)前首相夫人切麗?布萊爾量足定制了一雙名為“蛻變”的鞋。此鞋以藍(lán)色絲綢為主材，以蜀繡技藝加工，鞋面蝴蝶寓意破繭重出，可謂優(yōu)雅于心、精致于形。“這些女鞋太漂亮了，跟國(guó)際一線高端品牌女鞋沒(méi)有任何差距，能生產(chǎn)出這樣高品質(zhì)的女鞋太了不起了。”切麗?布萊爾夫人對(duì)此贊譽(yù)有加，“這雙鞋將成為我最高級(jí)別的收藏品。”
設(shè)計(jì)，不只是設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)者要完成向設(shè)計(jì)師的蛻變并非易事。以鞋類的制幫設(shè)計(jì)師為例，他應(yīng)具備以下方面的知識(shí)：各種皮鞋制作的工藝流程和工藝規(guī)程;腳型和楦型的關(guān)系;幫樣設(shè)計(jì)原理和擴(kuò)縮原理;美術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)用知識(shí);企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、銷售管理知識(shí);制幫常用設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)傳動(dòng)系統(tǒng)及操作方法;了解國(guó)內(nèi)外皮鞋行業(yè)有關(guān)本工種的先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)他還要熟練應(yīng)用以下技能：設(shè)計(jì)剪制各式皮鞋全套幫樣板;修銼各式新楦型;繪制各式鞋鞋幫加工分解圖及結(jié)構(gòu)總圖;編制全幫工藝流程、材料消耗定額和工時(shí)定額。
當(dāng)然，鞋的設(shè)計(jì)不只是一門手藝，還要講究文化。“應(yīng)當(dāng)說(shuō)，在高檔女鞋方面，我國(guó)與意大利、西班牙等歐洲國(guó)家相比還有差距。”中國(guó)皮革協(xié)會(huì)制鞋辦公室主任衛(wèi)亞非認(rèn)為，中國(guó)女鞋高檔品牌的缺失，有多方面的原因，但主要是對(duì)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵缺少研究，工藝的精細(xì)化程度還不夠理想。雖然我國(guó)女鞋的質(zhì)量一直處于上升階段，目前的整體水平也不錯(cuò)，但缺少有個(gè)性、有特色的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)師的文化修養(yǎng)還需要時(shí)間的沉淀。女鞋的時(shí)尚與潮流，就是幾平方英寸上的創(chuàng)意。因此，國(guó)內(nèi)的女鞋企業(yè)一定不能只把眼光盯在款式上，還應(yīng)該在文化、技術(shù)、質(zhì)量方面加大投入和研究，引進(jìn)高端設(shè)備，學(xué)習(xí)先進(jìn)工藝，形成獨(dú)特的品牌文化，培養(yǎng)國(guó)際一流的女鞋設(shè)計(jì)師，最終形成有自我風(fēng)格的個(gè)性化產(chǎn)品，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外高端女鞋市場(chǎng)。
如何將傳統(tǒng)文化元素運(yùn)用得恰到好處，并能結(jié)合現(xiàn)代的結(jié)構(gòu)、工藝，設(shè)計(jì)出既時(shí)尚又具有傳統(tǒng)韻味的鞋子，這是鞋設(shè)計(jì)師須考慮的問(wèn)題。奧運(yùn)會(huì)期間，內(nèi)聯(lián)升的“頒獎(jiǎng)禮儀鞋”無(wú)疑是個(gè)成功的案例。內(nèi)聯(lián)升的新款時(shí)裝布鞋在鞋面上大膽選用了顏色亮麗的仿真絲緞面給人以華貴典雅的感覺(jué)，花色則分為國(guó)槐綠、粉紅、寶藍(lán)、青花瓷4個(gè)色系，款式設(shè)計(jì)上分為單跟、坡跟和平跟三個(gè)品種，而鞋底更是采用了彈性復(fù)合材料，每只鞋的重量不超過(guò)100克。既解決了鞋跟增高的問(wèn)題，又保證了穿著的輕便與舒適，與服裝搭配渾然一體，相映成趣。
設(shè)計(jì)是藝術(shù)，也要追求科技。弗里達(dá)?賈尼尼是古姿品牌創(chuàng)意總監(jiān)，曾是芬迪品牌的手包設(shè)計(jì)師，她認(rèn)為，時(shí)尚是高科技和手工的平衡。她設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)的皮包和皮鞋采用高科技手段，創(chuàng)造在傳統(tǒng)和未來(lái)之間的一個(gè)平衡。“我們現(xiàn)在使用各種技術(shù)先進(jìn)的可能部分去創(chuàng)造產(chǎn)品以及交流的新方法。然而，我非常認(rèn)真地對(duì)待產(chǎn)品的質(zhì)量，這些是費(fèi)力的、緩慢的和確實(shí)無(wú)疑低科技、人工的。”古姿設(shè)計(jì)第一位永遠(yuǎn)是手工制作的，“我的上一個(gè)工作記錄是：新的鱷魚皮竹節(jié)手提包看上去有非常高端的技術(shù)，有涂橡膠的表面，但是實(shí)際上是在我們自己的實(shí)驗(yàn)室手工制成的：Agate石被用在打磨原始鱷魚皮的表面，之后是特定的石蠟，運(yùn)用在橡膠上。這樣使它顯得非常的新潮，但是實(shí)際上，它是手工制成的。”
現(xiàn)在讓設(shè)計(jì)發(fā)生理念碰撞，取得設(shè)計(jì)真經(jīng)
4月7日～18日，26名設(shè)計(jì)師結(jié)束為期近兩周的歐洲游學(xué)回到海寧。海寧市皮革設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張思豐總結(jié)道，以前說(shuō)國(guó)內(nèi)皮革缺乏原創(chuàng)有不少企業(yè)老板可能還不服氣，但是通過(guò)這次培訓(xùn)大家都明白了一個(gè)道理：“從服裝上找到服裝是抄襲，從藝術(shù)和生活中找到服裝才是靈感。”海寧皮革城股份有限公司副總經(jīng)理查加林表示，設(shè)計(jì)師“走出去”有利于實(shí)現(xiàn)海寧與世界時(shí)尚前沿的對(duì)接，讓皮革產(chǎn)業(yè)從設(shè)計(jì)上尋找突破口，完成轉(zhuǎn)型升級(jí)的蛻變。“歐洲設(shè)計(jì)師則更強(qiáng)調(diào)從看電影、聽(tīng)音樂(lè)會(huì)、看展會(huì)、看專業(yè)雜志等途徑尋找靈感，形成系統(tǒng)的設(shè)計(jì)思想。”海寧市華南虎皮革服飾有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)趙萍感觸頗深。
但歐洲講究立體剪裁、小批量制作，一些理念和中國(guó)傳統(tǒng)也不相符，回到國(guó)內(nèi)照搬這些元素容易水土不服。中國(guó)高級(jí)定制成衣設(shè)計(jì)師俞湘琦指出，時(shí)裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)走國(guó)際化的道路是正確的，學(xué)生需要在不同國(guó)家不同文化背景下學(xué)習(xí)各種先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念和制造理念。
訂單式培養(yǎng)從學(xué)校中來(lái)到企業(yè)中去
制鞋企業(yè)里皮鞋設(shè)計(jì)人員有許多是科班出身的，他們?cè)趯I(yè)學(xué)?；蛘?guī)培訓(xùn)班參加系統(tǒng)的理論和技能的學(xué)習(xí)，懂得了皮鞋設(shè)計(jì)原理，學(xué)會(huì)并掌握了皮鞋設(shè)計(jì)基本技法，到企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年鍛煉后，經(jīng)驗(yàn)越積越多，技術(shù)越來(lái)越精。但如果在校期間就有機(jī)會(huì)實(shí)戰(zhàn)，企業(yè)將更為樂(lè)意接受。
溫州鞋革職業(yè)中專根據(jù)企業(yè)需求，學(xué)校采取訂單式人才培養(yǎng)方式，企業(yè)則全程參與培養(yǎng)計(jì)劃的制訂。為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)與實(shí)踐的無(wú)縫對(duì)接，學(xué)校創(chuàng)新實(shí)施專業(yè)認(rèn)知—職業(yè)體驗(yàn)—生產(chǎn)訓(xùn)練—畢業(yè)實(shí)習(xí)四個(gè)階段的學(xué)習(xí)。“利用周邊眾多企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，把課堂辦在車間里，在車間生產(chǎn)出人才。”
搭建平臺(tái)放飛夢(mèng)想
2010年11月底，法國(guó)時(shí)尚設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)與海寧中國(guó)皮革城合作建立皮革品牌與設(shè)計(jì)交流中心，不久前組織設(shè)計(jì)師赴歐游學(xué)正是雙方合作的一項(xiàng)項(xiàng)目。今年3月，海寧成立了國(guó)內(nèi)皮革行業(yè)的首個(gè)設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)，以促進(jìn)皮革產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和服務(wù)廣大設(shè)計(jì)師為宗旨，立足服務(wù)、優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng)新服務(wù)，體現(xiàn)皮革設(shè)計(jì)的特色。
在第十屆獅嶺皮革皮具節(jié)上，獅嶺提出打造皮具創(chuàng)意設(shè)計(jì)之都的口號(hào)，而獅嶺創(chuàng)意精英協(xié)會(huì)旨在為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供智力支持，最主要的工作就是吸納優(yōu)秀皮具設(shè)計(jì)師，搭建研發(fā)設(shè)計(jì)人才庫(kù)，整合獅嶺皮具設(shè)計(jì)資源。
根據(jù)“中國(guó)女鞋之都”武侯發(fā)展規(guī)劃，武侯新城幫助和促進(jìn)鞋業(yè)品牌從“成都制造”到“成都創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變，在生產(chǎn)型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上，加快向營(yíng)銷型設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)變，并最終以策略性設(shè)計(jì)為主導(dǎo)，成為服務(wù)西部鞋業(yè)的開放性平臺(tái)。
在發(fā)現(xiàn)中成長(zhǎng)，在賽事中前進(jìn)
隨著設(shè)計(jì)師的地位與重要性日益凸顯，設(shè)計(jì)大賽也層出不窮。以“真皮標(biāo)志杯”設(shè)計(jì)大賽為例，其旨在以創(chuàng)新設(shè)計(jì)引領(lǐng)時(shí)尚潮流，提升我國(guó)皮革、裘皮服裝設(shè)計(jì)的整體水平和創(chuàng)新能力。在2010國(guó)際鞋類設(shè)計(jì)大賽中，我國(guó)設(shè)計(jì)師周曉童的作品《迷迭香》一舉摘得女裝鞋作品金獎(jiǎng)和210全場(chǎng)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，這是我國(guó)鞋類設(shè)計(jì)師首次獲得國(guó)際鞋類設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)，2010“真皮標(biāo)志?致富杯”中國(guó)鞋類設(shè)計(jì)大賽部分獲獎(jiǎng)作品在這次國(guó)際大賽中共獲得十個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)力量，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意與市場(chǎng)的完美結(jié)合，提升中國(guó)皮革行業(yè)整體設(shè)計(jì)實(shí)力，這是設(shè)計(jì)大賽在內(nèi)的共同目標(biāo)。 作者：楊國(guó)宇
