山東菏澤：小蟲(chóng)子蠕動(dòng)起億元大產(chǎn)業(yè)
在山東省菏澤市定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)的養(yǎng)殖大棚內(nèi)，李端端攤開(kāi)手掌，數(shù)十條金黃色的黃粉蟲(chóng)在她掌心蠕動(dòng)。隨著手掌輕翻，蟲(chóng)群如金色細(xì)沙般滑落飼養(yǎng)盒。這個(gè)在旁人看來(lái)頭皮發(fā)麻的場(chǎng)景，卻讓這位養(yǎng)殖合作社的理事長(zhǎng)露出微笑：“別人看見(jiàn)害怕，我看見(jiàn)它們感覺(jué)很親切，它們不只是蟲(chóng)子，還是村民致富的機(jī)會(huì)。”
這座大棚是新建的黃粉蟲(chóng)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖棚，能養(yǎng)殖一萬(wàn)盒黃粉蟲(chóng)，有3-4個(gè)人在里面忙活，目前，在李端端合作社養(yǎng)殖基地的工人有600多人。
2021年，李端端還把大部分精力放在自己在定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)開(kāi)的一家養(yǎng)豬場(chǎng)上。當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬場(chǎng)附近村有部分村民在家里養(yǎng)殖黃粉蟲(chóng)，同為養(yǎng)殖人，李端端也開(kāi)始對(duì)這種小蟲(chóng)子有了興趣。
黃粉蟲(chóng)，又稱“面包蟲(chóng)”，因富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，在食品、保健品、醫(yī)藥和飼料等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。經(jīng)過(guò)一番了解，李端端發(fā)現(xiàn)這黃粉蟲(chóng)的養(yǎng)殖前景總體不錯(cuò)，可各家各戶的家庭式養(yǎng)殖模式、簡(jiǎn)陋的養(yǎng)殖環(huán)境難以保障質(zhì)量，產(chǎn)量時(shí)好時(shí)壞，大廠家不敢簽長(zhǎng)期合同，一直形不成規(guī)模。
一番思考，李端端在仿山鎮(zhèn)開(kāi)啟黃粉蟲(chóng)創(chuàng)業(yè)。她創(chuàng)造性地推出“建大棚出租+統(tǒng)一供料、統(tǒng)一銷售”的模式，讓分散的養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、成本集約。李端端與合伙人新建了35個(gè)黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖棚，出租給養(yǎng)殖戶使用。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚的使用讓黃粉蟲(chóng)的生活條件提升了一個(gè)大臺(tái)階。“濕度、溫度、蟲(chóng)體密度、飼料配比都要精準(zhǔn)控制，大棚的條件比原來(lái)家庭養(yǎng)殖條件好多了”，李端端談起大棚的優(yōu)點(diǎn)很是興奮。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)和積累，養(yǎng)殖技術(shù)日臻成熟，大棚內(nèi)的立體柜架配合溫濕度自動(dòng)控制，蟲(chóng)子出欄周期從90天縮短至70天，產(chǎn)量提升10%，效率提升35% 。實(shí)現(xiàn)種苗100%自主培育，成蟲(chóng)率從85%躍升至95%。
第一批35個(gè)大棚的示范效果很明顯，養(yǎng)殖戶開(kāi)始爭(zhēng)著租賃大棚，養(yǎng)殖規(guī)模如滾雪球般壯大。如今，仿山鎮(zhèn)的黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖大棚已達(dá)305個(gè)，年產(chǎn)干蟲(chóng)1.3萬(wàn)噸，年產(chǎn)值突破3億元，2000余農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈中獲益。不起眼的小蟲(chóng)，在這里蛻變?yōu)槊逼鋵?shí)的“黃金蟲(chóng)”。
“黃粉蟲(chóng)渾身是寶。”李端端細(xì)數(shù)著產(chǎn)業(yè)價(jià)值：活蟲(chóng)作飼料，干蟲(chóng)用于食品和保健品，蟲(chóng)皮喂養(yǎng)家禽，連糞便蟲(chóng)砂都是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。隨著規(guī)模的擴(kuò)大，在當(dāng)?shù)攸h委政府的支持下，李端端正提升養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，全力打造食品級(jí)黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖鏈;向前招引飼料加工企業(yè)，向后與生物科技公司合作，研發(fā)黃粉蟲(chóng)蛋白在保健品、化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用。
原來(lái)黃粉蟲(chóng)的出口主要依賴青島的一家外貿(mào)公司，2023年，李端端與合伙人合作成立外貿(mào)公司自營(yíng)出口，進(jìn)一步拓展了銷售渠道。“仿山蟲(chóng)”進(jìn)入歐盟、荷蘭等高端市場(chǎng)。
大棚里沙沙聲不絕于耳，李端端俯身檢查著蟲(chóng)群生長(zhǎng)狀況。從單打獨(dú)斗的養(yǎng)殖戶到帶領(lǐng)產(chǎn)業(yè)出海的企業(yè)家，她見(jiàn)證了一條蟲(chóng)的蛻變，也見(jiàn)證著一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的振興。在定陶仿山鎮(zhèn)，千萬(wàn)條金黃的小蟲(chóng)正承載著村民共富的夢(mèng)想，爬向世界餐桌——這或許正是鄉(xiāng)村振興最生動(dòng)的注腳。
編輯：岳含笑
