海南儋州運(yùn)動(dòng)型野豬“跑”出產(chǎn)業(yè)化路線(xiàn)

　　目前，海南省儋州市特種野豬放養(yǎng)基地于去年11月投產(chǎn)的第一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)已有1100頭野豬入住。預(yù)計(jì)2014年底將形成2萬(wàn)頭存欄規(guī)模，2015年底將突破10萬(wàn)頭。目前，該基地前期投資超過(guò)1億元。特種野豬原種研究所、繁育中心、商品豬場(chǎng)和生態(tài)農(nóng)業(yè)示范觀(guān)賞區(qū)等均在加緊建設(shè)。

　　“有貨嗎?我是來(lái)訂購(gòu)野豬肉的。”在海南省儋州市特種野豬放養(yǎng)基地，來(lái)自重慶的戴志一見(jiàn)到基地負(fù)責(zé)人就開(kāi)門(mén)見(jiàn)山問(wèn)。像他這樣的客商，該基地每天都要接待好幾撥。儋州野豬憑什么優(yōu)勢(shì)吸引了眾多客商?

　　“這是為特種野豬建的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和游泳池。”基地負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)生態(tài)放養(yǎng)，讓野豬多運(yùn)動(dòng)，不僅使之瘦肉增多，而且增強(qiáng)免疫力。

　　據(jù)了解，該基地2013年11月投產(chǎn)的第一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)已有1100頭野豬入住。欄舍沒(méi)有傳統(tǒng)豬場(chǎng)的臭味，基地負(fù)責(zé)人稱(chēng)，特種野豬不喂飼料，食草后的糞便異味少，且每天都會(huì)有專(zhuān)人清洗，污水經(jīng)過(guò)六級(jí)處理，導(dǎo)入基地的魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)。

　　海南大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授吳科榜告訴記者，特種野種是優(yōu)良的雜交品種，其肉有進(jìn)補(bǔ)功能，脂肪只有家豬的50%，粗蛋白含量約20%，亞油酸含量比家豬高1.5倍—2.5倍。因此，特種野豬不僅口感鮮美，而且對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、腦血管等疾病有食療功效。國(guó)家科委已將特種野豬列為星火推廣項(xiàng)目。

　　儋州在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整布局中，將野豬定位于新型的野味產(chǎn)業(yè)。該市蘭洋農(nóng)場(chǎng)蓮花嶺拓展放養(yǎng)基地共622畝，計(jì)劃投資逾3億元。市畜牧局局長(zhǎng)李昌充說(shuō)，特種野豬與一般家豬相比，具有免疫力強(qiáng)、附加值高等優(yōu)勢(shì)，有利于差異化經(jīng)營(yíng)。

　　據(jù)介紹，蓮花嶺特種野豬放養(yǎng)基地2014年底將形成2萬(wàn)頭存欄規(guī)模，2015年底將突破10萬(wàn)頭。目前，該基地前期投資超過(guò)1億元。特種野豬原種研究所、繁育中心、商品豬場(chǎng)和生態(tài)農(nóng)業(yè)示范觀(guān)賞區(qū)等均在加緊建設(shè)。

　　自2006年以來(lái)，野豬產(chǎn)品一直保持著35元/斤的批發(fā)價(jià)。8年恒定的批發(fā)價(jià)，吸引了各地大批經(jīng)銷(xiāo)人士。

　　儋州正清源生態(tài)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理王文強(qiáng)說(shuō)：“我們正在蘭洋、排浦、大成、那大等鎮(zhèn)建設(shè)放養(yǎng)示范基地，一共12個(gè)，采取‘公司+基地+農(nóng)戶(hù)’和‘公司+合作社+基地’模式，吸收當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與特種野豬養(yǎng)殖。”他表示，每?jī)蓚€(gè)農(nóng)民可放養(yǎng)特種野豬200頭，資金投入由公司承擔(dān)，確保8個(gè)月出欄時(shí)，讓農(nóng)民獲得1000元/頭的收益。