水貂養(yǎng)殖遇尷尬貂皮行情持續(xù)下滑
近期，國(guó)內(nèi)毛皮市場(chǎng)價(jià)格下滑，養(yǎng)殖效益下降，目前諸城市黑母種貂市場(chǎng)價(jià)格約為100元/只，黑公種貂約為180元/只，同比分別下降56.5%和48.6%;白母種貂約為150元/只，白公種貂約為270元/只，同比分別下降55.9%和42.5%。
諸城已有幾十年水貂養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，近幾年規(guī)模和養(yǎng)殖數(shù)量更是迅猛增加，其中，密州、龍都、舜王 、枳溝、昌城、皇華等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道更是形成了多個(gè)大中型的專業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)，不斷發(fā)展成為中國(guó)重要的水貂等特種動(dòng)物養(yǎng)殖基地。近期 ，在經(jīng)歷了2012年的價(jià)格高峰后 ，2013年和2014年的貂皮市場(chǎng)行情持續(xù)下滑。15日，記者了解到，目前的貂皮收購(gòu)價(jià)格約為180元/只。同時(shí)，由于收購(gòu)商較少，貂皮出手相對(duì)較難，很多養(yǎng)殖戶都選擇囤貨觀望。
現(xiàn)狀水貂收購(gòu)價(jià)格下降
15日，記者乘車從市區(qū)沿著濱河路，只需二十分鐘左右即可到達(dá)密州街道北十里堡養(yǎng)殖區(qū)，無(wú)論是公路旁大型養(yǎng)殖基地，還是分散在村落附近的小型養(yǎng)殖場(chǎng)，處處充滿了生機(jī)和活力，農(nóng)戶們或忙碌穿梭于籠舍之中，或彼此交流喂養(yǎng)心得，水貂等特種動(dòng)物在這里絲毫不稀奇。據(jù)記者調(diào)查，受前期水貂價(jià)格低迷影響，養(yǎng)殖戶紛紛減少了水貂的養(yǎng)殖量。目前諸城市水貂存欄量較往年減少了近2成。
15日上午一大早，在諸城密州街道北十里堡養(yǎng)殖區(qū)某水貂養(yǎng)殖場(chǎng)記者看到，幾名養(yǎng)殖戶正在此處進(jìn)行貂皮交易。和以往不一樣的是，出售貂皮的養(yǎng)殖戶臉上并沒有喜悅的神情，而是多了幾分無(wú)奈。“今年貂皮的價(jià)格比去年差太多了，這個(gè)價(jià)格賣掉了真是不舍得。”養(yǎng)殖戶孫先生告訴記者，當(dāng)天收購(gòu)價(jià)格分別為公貂每只180元，母貂每只100元。
記者在采訪中了解到，近期，國(guó)內(nèi)毛皮市場(chǎng)價(jià)格下滑，養(yǎng)殖效益下降，目前諸城市黑母種貂市場(chǎng)價(jià)格約為100元/只，黑公種貂約為180元/只，同比分別下降56.5%和48.6%;白母種貂約為150元/只，白公種貂約為270元/只，同比分別下降55.9%和42.5%。黑貂皮收購(gòu)價(jià)格約為120元/張，白貂皮收購(gòu)價(jià)格約為200元/張，同比分別下降53.8%和44.4%。
“去年的價(jià)格每只超過300元，而今年還賣不到200元。”密州街道北十里堡養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖戶劉先生告訴記者。據(jù)悉，2013年的時(shí)候，貂剛成熟時(shí)價(jià)格很好，公貂價(jià)格每只能賣到360元，母貂價(jià)格也在每只230元，和2012年不相上下。“好價(jià)格持續(xù)了沒幾天，就開始一路下降。”劉先生說(shuō)。記者了解到，今年開春的收購(gòu)價(jià)格與2007年時(shí)低谷期基本持平，而養(yǎng)貂成本卻較2007年時(shí)上漲了不少，因此養(yǎng)殖戶的收入影響很大。
無(wú)奈冷凍貂皮等待升值
據(jù)了解，不但收購(gòu)價(jià)格走低，目前來(lái)收購(gòu)貂皮的商販也較去年少了很多。“往年的時(shí)候，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖場(chǎng)里等著就行了，貂皮收購(gòu)商會(huì)主動(dòng)找上門來(lái)，今年就不一樣了，只有零星的收購(gòu)商到村里來(lái)，我們即使想低價(jià)出手也不是那么容易了。”水貂養(yǎng)殖戶劉先生告訴記者。
由于收購(gòu)商較少，貂皮價(jià)格又偏低，不少養(yǎng)殖戶紛紛選擇將貂皮進(jìn)行剝皮處理，然后冷凍。采訪過程中記者看到，北十里堡養(yǎng)殖區(qū)不少養(yǎng)殖戶正在對(duì)成熟的水貂進(jìn)行剝皮處理。往年，養(yǎng)殖戶很少對(duì)水貂進(jìn)行剝皮，而是整貂出售給收購(gòu)商，省時(shí)省力。然而今年貂皮價(jià)格不高且收購(gòu)商少，為保持貂皮的品質(zhì)及節(jié)省成本，目前不少養(yǎng)殖戶都將水貂進(jìn)行了剝皮和冷凍處理，待價(jià)格升高，銷量上漲時(shí)再出手。
“價(jià)格走低又難以出手，不如先冷凍起來(lái)，等行情好了再拿出來(lái)賣。”劉先生表示，每天喂養(yǎng)一只水貂的成本大約為0.7元，而且激素貂成熟之后若不及時(shí)處理，便會(huì)出現(xiàn)掉毛的情況，影響貂皮的品質(zhì)。
記者了解到，由于使用家用冷柜冷凍貂皮難以滿足需求，養(yǎng)殖戶都將處理好的貂皮送進(jìn)冷庫(kù)進(jìn)行冷凍，待完全凍透之后再放入自家的冷柜存放。“貂皮屬于貴重物品，若存放時(shí)間較長(zhǎng)可能會(huì)出現(xiàn)丟失的情況，因此我們不會(huì)為養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期存放。”一家冷庫(kù)的保管員告訴記者。據(jù)悉，貂皮放入冰柜中可以保存1～2年，且不會(huì)影響貂皮的品質(zhì)，大部分養(yǎng)殖戶均采取這種方法儲(chǔ)存貂皮。
探因盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模是主因
諸城市勤和特種動(dòng)物專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李波先生告向記者表示，目前貂皮銷售情況不樂觀與養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模不無(wú)關(guān)系。“經(jīng)歷了前兩年水貂養(yǎng)殖的好年景，水貂養(yǎng)殖量較明顯增加。”李波先生告訴記者，近年來(lái)貂皮價(jià)格一直在高位運(yùn)行，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了較高的利潤(rùn)，很多農(nóng)民看到水貂養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)水貂致富后，也紛紛加入水貂養(yǎng)殖的行列。
家住諸城市密州街道陳家花園的張先生以前給別人開工程車，去年較高的貂皮價(jià)格讓他動(dòng)了心，他拿出所有積蓄購(gòu)進(jìn)了 200頭種貂，投入到水貂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，像張先生這樣的情況并不鮮見。
不僅如此，已經(jīng)進(jìn)入水貂養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖戶為增加收入，也紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。“雖然近些年貂皮價(jià)格較高，但是由于成本的增加，養(yǎng)貂的利潤(rùn)也變得越來(lái)越薄，收入其實(shí)是減少了。”諸城市舜王街道一養(yǎng)殖戶告訴記者。
李波先生分析認(rèn)為，諸城市養(yǎng)貂業(yè)目前經(jīng)營(yíng)狀況主要是由以下幾方面因素導(dǎo)致的：一是出口訂單減少。諸城市貂皮主要出口俄羅斯。近期由于俄羅斯舉行索契冬奧會(huì)，為防止恐怖分子襲擊，俄羅斯關(guān)閉了貂皮交易市場(chǎng)，致使該市貂皮出口訂單大量減少。二是人民幣升值給出口增加了難度。人民幣升值導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)貂皮價(jià)格升高，國(guó)外貂皮購(gòu)買力下降，影響了諸城市貂皮的出口。三是人工成本升高。據(jù)調(diào)查，2013年初養(yǎng)殖工人每人每月工資2400元，今年漲到了每人每月3000元，同比增長(zhǎng)25%。
專家分析
行業(yè)整體向好，為何境遇尷尬
3月15日，四川華西動(dòng)物藥業(yè)有限公司特種動(dòng)物研究所、諸城市勤和特種動(dòng)物專業(yè)合作社組織了諸城市部分水貂養(yǎng)殖戶就“貂價(jià)去哪兒了?”主題開展研討會(huì)，研討會(huì)負(fù)責(zé)人李波先生告訴記者養(yǎng)貂行業(yè)整體向好，為何養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)境遇尷尬，主要是由以下幾方面原因造成的：
首先，諸城市水貂養(yǎng)殖行業(yè)起初是自發(fā)形成，粗放型的散戶養(yǎng)殖占據(jù)了主要的部分，而且受農(nóng)戶小富即安觀念的影響，多數(shù)養(yǎng)殖戶仍處于產(chǎn)業(yè)鏈的最低端，靠最原始的原皮供應(yīng)獲得收益，而沒有進(jìn)行產(chǎn)能的擴(kuò)張或者產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，整個(gè)諸城市乃至山東半島地區(qū)鮮有裘皮加工企業(yè)，只能作為河北等地裘皮深加工的原料供應(yīng)基地。受此影響，皮張收購(gòu)交易價(jià)格一直被掌握在來(lái)自外地的皮草收購(gòu)商販?zhǔn)种小?/p>
其次，雖然水貂養(yǎng)殖處于產(chǎn)業(yè)鏈的低端，但仍然受很多上游因素的掣肘。要想貂皮成色好，水貂喂養(yǎng)中營(yíng)養(yǎng)必須跟上。除了魚類之外，還需要配以動(dòng)物肝臟、植物粗纖維等營(yíng)養(yǎng)。因此雖然水貂皮收購(gòu)價(jià)格較高，但其背后的飼養(yǎng)成本也不容忽視。近年來(lái)，所有的飼料行情一路看漲，勞動(dòng)力成本等也有較大幅度的增加，因此雖然養(yǎng)貂可以帶來(lái)可觀的收入，但純收入并沒有成比例地增加，這在一定程度上影響了養(yǎng)殖戶的積極性。
第三，喂養(yǎng)、管理相對(duì)粗放，抵御風(fēng)險(xiǎn)，控制疾病的能力相對(duì)較弱。養(yǎng)殖戶方面，大部分的養(yǎng)殖戶屬于散戶，規(guī)模較小，而且都各自為戰(zhàn)，自負(fù)盈虧。而且由于信息的相對(duì)閉塞，農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判不足，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)有一種未知的恐懼感，行情好的時(shí)候惜售，行情差時(shí)拋售，結(jié)果往往總是與收購(gòu)價(jià)格高點(diǎn)擦肩而過。養(yǎng)殖場(chǎng)方面，中小養(yǎng)殖場(chǎng)都位于村落周圍，部分位于村莊內(nèi)部，在大部分村莊中，養(yǎng)殖污水與生活污水一道，通過明溝排放到自然水體中，帶來(lái)的比較嚴(yán)重的污染。尤其是氣溫高時(shí)，更容易滋生蚊蠅，動(dòng)物排泄物發(fā)酵的氣味也不能得到及時(shí)的疏散，極易導(dǎo)致人畜疾病的爆發(fā)。再者，由于中小養(yǎng)殖場(chǎng)相對(duì)集中，一旦疫情爆發(fā)，很難做到隔離。因此，不管是自然的染病死亡，或者是人為撲殺，對(duì)養(yǎng)殖戶都是巨大的損失，甚至?xí)?lái)毀滅性的災(zāi)難。
