山東養(yǎng)貂行業(yè)整體向好為何境遇尷尬
近日,由四川華西動物藥業(yè)有限公司特種動物研究所、山東省諸城市勤和特種動物專業(yè)合作社組織了山東省部分水貂養(yǎng)殖戶就“貂價去哪兒了?”主題開展研討會,研討會負(fù)責(zé)人李波告訴筆者養(yǎng)貂行業(yè)整體向好,養(yǎng)貂產(chǎn)業(yè)為何境遇尷尬,主要是由以下幾方面原因造成的:
首先,山東省的水貂養(yǎng)殖行業(yè)是自發(fā)形成的,粗放型的散戶養(yǎng)殖占據(jù)了主要的部分,而且受農(nóng)戶小富即安觀念的影響,多數(shù)養(yǎng)殖戶仍處于產(chǎn)業(yè)鏈的最底端,靠最原始的原皮供應(yīng)獲得收益,而沒有進(jìn)行產(chǎn)能的擴(kuò)張或者產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,整個山東半島地區(qū)鮮有裘皮加工企業(yè),只能作為河北等地裘皮深加工的原料供應(yīng)基地。受此影響,皮張收購交易價格一直掌握在外地的皮草收購商手中。
其次,雖然水貂養(yǎng)殖處于產(chǎn)業(yè)鏈的底端,但仍然受很多上游因素的掣肘。要想貂皮成色好,水貂喂養(yǎng)中營養(yǎng)必須跟上。除了魚類之外,還需要配以動物肝臟、植物粗纖維等。因此雖然水貂皮收購價格較高,但其背后的飼養(yǎng)成本也不容忽視。近年來,飼料原料行情一路看漲,勞動力成本等也有較大幅度的增加,因此雖然養(yǎng)貂可以帶來可觀的收入,但純收入并沒有成比例地增加,這在一定程度上影響了水貂養(yǎng)殖戶的積極性。
第三,喂養(yǎng)、管理相對粗放,抵御風(fēng)險,控制疾病的能力相對較弱。養(yǎng)殖戶方面,大部分的水貂養(yǎng)殖戶屬于散戶,規(guī)模較小,而且都各自為戰(zhàn),自負(fù)盈虧。而且由于信息的相對閉塞,農(nóng)戶對市場的預(yù)判不足,對風(fēng)險有一種未知的恐懼感,行情好的時候惜售,行情差時拋售,結(jié)果往往總是與收購價格高點擦肩而過。養(yǎng)殖場方面,中小養(yǎng)殖場都位于村落周圍,部分位于村莊內(nèi)部,在大部分村莊中,養(yǎng)殖污水與生活污水一道,通過明溝排放到自然水體中,帶來比較嚴(yán)重的污染。尤其是氣溫高時,更容易滋生蚊蠅,動物排泄物發(fā)酵的氣味也得不到及時的疏散,極易導(dǎo)致人畜疾病的暴發(fā)。再者,由于中小養(yǎng)殖場相對集中,一旦疫病暴發(fā),很難做到及時隔離。因此,不管是自然的染病死亡,或者是人為撲殺,對養(yǎng)殖戶都是巨大的損失,甚至?xí)須缧缘臑?zāi)難。