“新生”野豬：養(yǎng)在深山待人識

　　越過一個又一個的山坡，轉(zhuǎn)過一座又一座的山頭。出市區(qū)向北行駛100多公里，經(jīng)過兩個小時的顛簸，記者日前來到愛輝區(qū)新生鄉(xiāng)刺爾濱河玉生養(yǎng)殖基地。

　　站在遠處山坡上望去，一排簡易的木制房舍掩映在云霧、密林中，恍惚間，有群肥碩體壯、耳尖直立的“小精靈”安居于此。走近房舍，原本在林間河邊悠閑散步、嬉戲打滾兒的“精靈”們突然警覺起來，亮出獠牙，虎視眈眈，提醒著造訪者這不是你想象中的可愛“精靈”，而是闖入了野豬的“地盤”。

　　新生鄂倫春族鄉(xiāng)是國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，天然的林區(qū)、開闊的草場、甘甜的山泉水，為野豬提供了優(yōu)越生長環(huán)境。“鄂倫春人養(yǎng)殖的野豬是綠色的”。談到野豬，寡言少語的養(yǎng)殖基地管理員王師傅打開了話匣子，野豬除了吃松果、刨草根外，不時還要喂些鹽和自己磨制的玉米粉，豬舍衛(wèi)生和環(huán)境消毒至關(guān)重要，最大限度保證野豬的品質(zhì)。養(yǎng)殖基地老板娘張寶紅說：“今年精選了適合野豬食用的玉米品種，試驗種植了一公頃，自己動手生產(chǎn)的原料用著心里踏實。”

　　“我在市區(qū)開了鄂倫春族風(fēng)味餐館，野豬肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁、營養(yǎng)豐富，成了店里招牌，游客進店就可嘗到鄂家特色美食。”張寶紅說，目前，養(yǎng)殖場野豬存欄200余頭，以個人及“農(nóng)家樂”購買居多，待銷路進一步打開，將著手成立合作社，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶參與。今后，不僅搞野豬養(yǎng)殖、餐飲，供游客及企業(yè)家觀光學(xué)習(xí)，還將開展野豬肉分割、包裝業(yè)務(wù)，直銷全國各地以及出口俄羅斯，最終形成集養(yǎng)殖、觀光、餐飲和特色產(chǎn)品加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在不久前落幕的首屆中俄博覽會上，張寶紅與沈陽市海產(chǎn)品進出口生產(chǎn)廠采購負責(zé)人達成了意向協(xié)議，先在沈陽的大超市試水，再談合作事宜。

　　省第十一次黨代會提出“繁榮黑河邊貿(mào)旅游明星城”，黑河市出臺了《加快推進對俄經(jīng)貿(mào)合作創(chuàng)新發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級實施方案》等，愛輝區(qū)也進行了“繁榮邊貿(mào)旅游明星城”先導(dǎo)區(qū)的嘗試與探索……新生鄉(xiāng)鄉(xiāng)長吳學(xué)英說，隨著旅游開發(fā)和基礎(chǔ)設(shè)施的完善，新生的知名度越來越高。帶領(lǐng)群眾致富，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，是鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府不斷思考的問題。新生的野豬養(yǎng)殖分散，沒有形成合力，我們正著手推動養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展。眼下，還在積極接洽銷售商，包括出口俄羅斯，希望可以搭乘“對俄貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級”這輛“快車”，讓新生的野豬走出刺爾濱、邁向更廣闊的市場，我們期待慧眼識“豬”之人。