精彩轉(zhuǎn)身養(yǎng)野豬致富
“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀……”伴隨著清亮的哨音，一群活蹦亂跳的野豬傾巢而出，黃龍和工人將一把把青菜撒落地上，野豬們一擁而上，爭(zhēng)相搶吃……
近日，筆者走進(jìn)岑溪市馬路鎮(zhèn)和平村藏在群山深處的綠盛野豬養(yǎng)殖場(chǎng)，只見(jiàn)這山溝里草木蒼翠，空氣清新，聞不到到豬場(chǎng)常有的臊臭氣味，處處感受到的是田園詩(shī)般的意境。生活在這“世外桃源”的養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主黃龍一說(shuō)起自己的寶貝——野豬，臉上露出了幸福的笑容，如數(shù)家珍般打開(kāi)了話匣子。在黃龍的精心管理下，不到兩年時(shí)間，養(yǎng)殖場(chǎng)先后已有100多頭野豬出欄了，純利潤(rùn)10多萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年的年純利潤(rùn)將達(dá)100萬(wàn)元左右。
轉(zhuǎn)行養(yǎng)殖野豬1965年12月，黃龍出生岑溪市南渡鎮(zhèn)古太村。1988年高中畢業(yè)后，為了盡快改變家庭經(jīng)濟(jì)狀況，他告別了家人，輾轉(zhuǎn)在梧州、深圳等城市入廠打工。在打工的路上他吃苦耐勞、拼搏進(jìn)取，可是由于待遇低，日子過(guò)得緊巴巴的。1995年，頭腦靈活的黃龍開(kāi)始帶領(lǐng)20多個(gè)工人涉足建筑業(yè)，由于以嚴(yán)格的管理、過(guò)硬的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的工程、誠(chéng)實(shí)守信的原則，贏得了建設(shè)單位的信任和社會(huì)各界的好評(píng)，賺到了人生發(fā)展中的第一桶金。不過(guò)，近年來(lái)，隨著國(guó)家政策的調(diào)控和市場(chǎng)大環(huán)境的影響，他的建筑業(yè)務(wù)也跌入了低谷。為此，他苦苦尋找適宜在鄉(xiāng)村發(fā)展的創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目。
2011年10月的一天，黃龍偶然觀看中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道《致富經(jīng)》播出的一個(gè)農(nóng)民養(yǎng)殖野豬賺錢(qián)的節(jié)目后，不由得怦然心動(dòng)：自己何不利用山區(qū)優(yōu)勢(shì)發(fā)展野豬養(yǎng)殖業(yè)呢?經(jīng)過(guò)上網(wǎng)搜尋、進(jìn)村入戶四處打聽(tīng)等多種途徑，他得知貴州省都勻市有一個(gè)大型的特種野豬養(yǎng)殖合作社后，便不辭勞苦，千里迢迢趕去那里參觀考察。“當(dāng)我參觀考察回來(lái)后，和家人談起打算改行養(yǎng)殖野豬時(shí)，出乎意料得到了家人的大力支持，父親甚至表示如果資金不足，愿意抵押自己城里自建的一幢房屋貸款。”黃龍告訴筆者，之后他又經(jīng)過(guò)進(jìn)行多方面野豬銷(xiāo)售市場(chǎng)調(diào)查，毅然決定放棄建筑行業(yè)，全身心投入轉(zhuǎn)到養(yǎng)殖野豬行業(yè)中大干一番。說(shuō)干就干，2012年12月，黃龍籌資300多萬(wàn)元，選擇了位于岑溪市馬路鎮(zhèn)和平村地理位置優(yōu)越、山清水秀130多畝的龍?zhí)翛_山莊作為養(yǎng)殖基地，成立了綠盛野豬養(yǎng)殖場(chǎng)，蓋起了一座座漂亮的豬舍，從貴州省都勻市陸續(xù)購(gòu)進(jìn)了170多頭特種野豬種豬進(jìn)行養(yǎng)殖，并以每月2000多元的薪酬聘請(qǐng)了三個(gè)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民幫忙一起管理。
自從辦起野豬養(yǎng)殖場(chǎng)，黃龍就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。每天天剛亮，他就匆忙起床，驅(qū)車(chē)從岑溪城區(qū)的家里趕到養(yǎng)殖場(chǎng)和工人觀察豬的健康狀況，打掃豬舍衛(wèi)生……傍晚，又要忙于給豬添水、喂青料等，當(dāng)一切收拾完畢，往往回到家里已是星月當(dāng)空的夜晚了，尤其是在野豬繁育、防疫時(shí)，他更是成天在豬圈旁守護(hù)。而且，沒(méi)有養(yǎng)過(guò)野豬的黃龍遇到了許多技術(shù)上的難題，但生性倔強(qiáng)的他沒(méi)有氣餒，不但通過(guò)打電話請(qǐng)教貴州都勻市的養(yǎng)殖野豬的專(zhuān)家，還經(jīng)常到周邊縣市有養(yǎng)殖野豬的養(yǎng)殖場(chǎng)或農(nóng)戶家里參觀學(xué)習(xí)。通過(guò)實(shí)踐摸索，黃龍終于掌握了野豬的生活習(xí)性，攻克了野豬雜交繁育、飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)難關(guān)。養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模也越來(lái)越大，野豬從當(dāng)初的170多頭發(fā)展到如今的800多頭，黃龍也成為最大集馴化、養(yǎng)殖、繁育、銷(xiāo)售為一體的大型種野豬基地的養(yǎng)殖老板。銷(xiāo)路廣收益好“養(yǎng)殖場(chǎng)的這些豬是野豬與家豬進(jìn)行多元雜交培養(yǎng)出來(lái)的特種野豬，而且從小到大，所有野豬都是用青菜、牧草、玉米、甘蔗葉、花生苗等作為為食料，用這種原生態(tài)方法喂養(yǎng)出來(lái)的野豬，不僅肉質(zhì)細(xì)膩，更是大大降低了養(yǎng)殖成本。”黃龍告訴筆者，除了用天然飼料喂養(yǎng)野豬之外，他還在養(yǎng)殖場(chǎng)建起了1萬(wàn)多平方米的“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”，每天趕著野豬“跑步”，有時(shí)還讓野豬自由到養(yǎng)殖場(chǎng)旁邊的山谷上“游玩”，維持野豬的野性和生存狀態(tài)。
在很多人的印象中，養(yǎng)殖場(chǎng)都是臭氣熏天。然而，漫步在黃龍的養(yǎng)殖場(chǎng)，卻聞不到豬場(chǎng)常有的臊臭氣味，筆者正在好奇之時(shí)，黃龍指著豬舍下的沼氣池樂(lè)呵呵地說(shuō)：“自從建造了20多座沼氣池后，養(yǎng)豬場(chǎng)不再發(fā)臭，既環(huán)保又實(shí)用。”目前，豬場(chǎng)里有800多頭野豬，每天產(chǎn)生糞便、污水最后都通往豬舍下面的沼氣池，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后形成的沼氣，還解決了養(yǎng)殖場(chǎng)的豬崽冬季保溫等問(wèn)題，節(jié)省了許多成本。“在這樣的環(huán)保生態(tài)環(huán)境下，野豬的生長(zhǎng)過(guò)程一直都很健康，但養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度緩慢，要一年的時(shí)間才能出欄，不過(guò)卻大大保證了野豬肉的肉質(zhì)鮮嫩，味道醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，由于野豬肉綠色、生態(tài)、安全，我坐在家里，就有岑溪周邊乃至廣東等地方的客商打電話或上門(mén)求購(gòu)，因此一直是供不應(yīng)求。”
黃龍介紹說(shuō)，目前野豬肉每公斤80元，去掉各種成本后，每頭野豬的凈利潤(rùn)一般在1000元左右。辛勤的汗水換來(lái)了豐厚的回報(bào)。在黃龍的精心管理下，不到兩年時(shí)間，養(yǎng)殖場(chǎng)先后已有100多頭野豬出欄了，純利潤(rùn)10多萬(wàn)元。初戰(zhàn)告捷，更加堅(jiān)定了黃龍養(yǎng)殖野豬創(chuàng)業(yè)致富的信心。隨著人們對(duì)生態(tài)、安全食品的需求不斷增加，野豬養(yǎng)殖在未來(lái)有很大的發(fā)展空間。談起將來(lái)的打算，黃龍充滿信心地說(shuō)道：“養(yǎng)殖野豬市場(chǎng)潛力大，是一種高投入高回報(bào)的養(yǎng)殖項(xiàng)目，雖然很快每年將有1000頭野豬出欄，年純利潤(rùn)將在100萬(wàn)元左右，但還沒(méi)達(dá)到我心中的夢(mèng)想。下一步，我會(huì)不懈努力，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，拓寬銷(xiāo)售渠道，采取‘公司+農(nóng)戶’的養(yǎng)殖發(fā)展模式，利用自己的種源、技術(shù)和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)與農(nóng)民合作，到時(shí)野豬年出欄量將會(huì)達(dá)到萬(wàn)頭以上，帶動(dòng)農(nóng)戶延伸產(chǎn)業(yè)鏈，成為新的區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色企業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)我心里的夢(mèng)想。”
