白手起家去養(yǎng)兔 四年賺了千萬(wàn)財(cái)

　　在短時(shí)間內(nèi)獲得巨額財(cái)富，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到類似的新聞，聽(tīng)過(guò)之后除了羨慕之外，大多是付之一笑，因?yàn)檫@事畢竟離我們普通人太遙遠(yuǎn)。但如果告訴你一個(gè)人，在4年時(shí)間里，發(fā)展到年收入上千萬(wàn)的成效，更主要的是白手起家，你就再也不會(huì)覺(jué)得遙遠(yuǎn)了。這樣的奇跡就發(fā)生在廣西蒙山縣潘俊宇的身上。

　　“秋風(fēng)起，吃臘味”，在粵港地區(qū)流行這樣一句話。每年立秋之后，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，豬肉臘腸、臘鴨等各式臘味就成為粵港人的佐餐佳肴。可最近在香港卻率先興起了一種另類的兔肉臘味，而且價(jià)格不菲，每斤售價(jià)230元。正是這些兔肉臘味讓廣西蒙山縣的潘俊宇從4年前一個(gè)打工的技術(shù)員成為今天的千萬(wàn)富翁。是什么讓他有了如此大的變化呢?

　　潘俊宇：“我就發(fā)現(xiàn)廣東這個(gè)兔子的價(jià)格，當(dāng)時(shí)就已經(jīng)是6元多一斤了，而在北方的話就是3元多一斤，那么這個(gè)差價(jià)很大，這相當(dāng)于是在北方養(yǎng)2個(gè)兔子的價(jià)值在南方養(yǎng)一個(gè)也就夠了。”

　　不僅如此，一個(gè)小小的市場(chǎng)每晚的交易量都超過(guò)上萬(wàn)只，這讓當(dāng)時(shí)還在山東一家兔場(chǎng)擔(dān)任技術(shù)員的潘俊宇大開(kāi)眼界，回到單位他立即辭去了工作，帶著妻子回到了距離廣州只有幾小時(shí)車程的廣西蒙山縣老家，建立起了屬于自己的肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)。然而，事情的發(fā)展并沒(méi)有他想象的順利，購(gòu)買回來(lái)的種兔竟然一個(gè)多月都沒(méi)有繁育。為了盡快弄清原因，潘俊宇專程趕回了山東，請(qǐng)來(lái)了曾經(jīng)指導(dǎo)過(guò)自己的兔業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張玉笙幫助分析原因。

　　中國(guó)畜牧協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張玉笙：“兔子它喜歡干燥，怕潮濕，那么在南方往往就因?yàn)闅夂蛴幸粋€(gè)時(shí)期是高溫高濕，這個(gè)時(shí)候是比較難度過(guò)的，不要管它成活，就是說(shuō)配種繁殖就更難這個(gè)事情。”

　　本想利用地理位置大賺一筆的潘俊宇怎么也沒(méi)想到優(yōu)勢(shì)一下子變成了劣勢(shì)，廣西的高溫一直持續(xù)了將近5個(gè)月，等到大批的兔子出欄時(shí)已經(jīng)是第二年的三月。當(dāng)潘俊宇拉著兔子第二次來(lái)到廣州的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)已經(jīng)并非第一次看到的那樣車水馬龍了。仔細(xì)一打聽(tīng)，才知道這里的消費(fèi)還有個(gè)特殊的習(xí)慣。

　　經(jīng)銷商 羅小玉：“一般都是冬天冷的時(shí)候，因?yàn)槔涞臅r(shí)候人開(kāi)鍋多，吃的人多。天氣熱的時(shí)候，人家覺(jué)得燥。人家都不敢吃兔。”

　　第一筆生意潘俊宇不但沒(méi)賺到一分錢還貼上了運(yùn)輸費(fèi)。回到家后潘俊宇琢磨如果不能解決兔子夏季繁育的問(wèn)題，即使守在市場(chǎng)的門口也難以生存?？墒侨绾尾拍芙鉀Q高溫高濕所帶來(lái)的影響，最終還是妻子盧一敏的一句話讓潘俊宇茅塞頓開(kāi)。

　　潘俊宇的妻子 盧一敏：“那個(gè)兔子也像人一樣的要清熱解毒，就像我們南方，特別是廣東很多人就喜歡喝涼茶一樣。因?yàn)槭俏覀儦鉁厮恋囊粋€(gè)原因吧。”

　　兔子本是草食動(dòng)物，利用山里的中草藥不但清熱解毒，解決了兔子夏季繁育的問(wèn)題，還增加營(yíng)養(yǎng)起到了保健的作用，為銷售找到了一個(gè)新的賣點(diǎn)。就在這一年的秋季，天氣轉(zhuǎn)涼，活兔銷售又進(jìn)入旺季。潘俊宇急忙拉著兔子第三次趕往廣州，卻沒(méi)想到自己還是晚來(lái)了一步。

　　潘俊宇：“北方的兔子大量調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)這邊市場(chǎng)的話，那么這邊的量大了，那么價(jià)格肯定就會(huì)下跌。”

　　因?yàn)楸边\(yùn)來(lái)的兔子大批量的進(jìn)入市場(chǎng),不但搶占了先機(jī)，還使價(jià)格也一下大幅下跌，潘俊宇的心里一百個(gè)不服氣。趴在市場(chǎng)連續(xù)觀察了半個(gè)多月，終于摸準(zhǔn)了市場(chǎng)價(jià)格起伏的規(guī)律。

　　潘俊宇：“我們這邊天氣冷的時(shí)候，北方那邊就有些下雪、下雨。這個(gè)兔子有時(shí)候過(guò)不來(lái)，這邊的價(jià)格起來(lái)了，從北方發(fā)過(guò)來(lái)需要時(shí)間。”

　　自己的養(yǎng)殖場(chǎng)距離廣州只有五、六個(gè)小時(shí)的車程，而遠(yuǎn)在山東、河南的北方兔長(zhǎng)途跋涉最少也要二、三十個(gè)小時(shí)。只要利用時(shí)間差，搶回市場(chǎng)并非難事?？勺约曳庇耐米訑?shù)量太少，這樣的市場(chǎng)份額顯然難以與北方兔抗衡。發(fā)展當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶一起養(yǎng)殖才是一條捷徑。回到家后潘俊宇接連跑了十幾個(gè)村莊，沒(méi)想到大家卻都像防賊一樣的躲著他。

　　蒙山縣四聯(lián)村農(nóng)民 王光欣：“人家搞那個(gè)哈白兔，炒來(lái)炒去當(dāng)時(shí)也很少有人吃這種，那個(gè)老板說(shuō)包回收啊，他搞那個(gè)種苗給你養(yǎng)，養(yǎng)出來(lái)了他跑了。”

　　蒙山縣壩頭村農(nóng)民 周玉林：“你走訪我們農(nóng)村養(yǎng)兔的，沒(méi)有一家不是全部掃地出門的。”

　　為了改變村民的看法贏取大家的信任，潘俊宇不但將場(chǎng)里最好的種兔都拿了出來(lái)，還特意從山東買回了3000多只免費(fèi)送給大家。為了讓村民打消顧慮潘俊宇又帶著30多位村民代表從廣西到廣東做了一番的市場(chǎng)調(diào)研。

　　蒙山縣四聯(lián)村農(nóng)民 羅小京：“我跟他們上過(guò)柳州，我看見(jiàn)那個(gè)檔口一天都送幾百只兔子到那里，他一個(gè)上午就全部批發(fā)完了，我想就這種市場(chǎng)怎么會(huì)現(xiàn)在還擔(dān)心這個(gè)呢。”

　　耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，村民代表把所看到的信息傳遞了出去。短短的一年時(shí)間，潘俊宇就在梧州、柳州、肇慶發(fā)展了上千家養(yǎng)殖戶，生產(chǎn)總量達(dá)到了80萬(wàn)只。為了這次銷售萬(wàn)無(wú)一失，潘俊宇四下廣州打探虛實(shí)，結(jié)果還真讓他又找到了一個(gè)突破口。

　　潘俊宇：“北方兔子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)搅四戏绞袌?chǎng)，在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中因?yàn)槁吠颈容^遙遠(yuǎn)，那么到了市場(chǎng)以后很多兔子就已經(jīng)非常疲勞了。到了市場(chǎng)趴在那里很多都不會(huì)動(dòng)，賣相還是比較差的。”

　　這次廣州之行讓潘俊宇看到了北方兔的缺陷，于是他又有了新的舉動(dòng)，提早回收農(nóng)戶手中的兔子，在出售前進(jìn)行一番恢復(fù)野性的馴化，讓它們充分享受自由養(yǎng)成活潑好動(dòng)的習(xí)慣。這樣在銷售時(shí)自然會(huì)與北方兔形成強(qiáng)烈的反差。2005年的11月天氣轉(zhuǎn)涼，潘俊宇開(kāi)始關(guān)注天氣的變化。一個(gè)月后，他終于等到了機(jī)會(huì)，廣州市場(chǎng)上的兔子已經(jīng)連續(xù)兩天出現(xiàn)斷貨。

　　經(jīng)銷商 羅小玉：“主要是天氣氣溫的原因，有時(shí)候氣溫下降厲害，上面發(fā)兔那邊，河南河北那邊天氣冷下雨的話，貨下不來(lái)。”

　　此時(shí)的潘俊宇第五次前往廣州，將30萬(wàn)只兔子及時(shí)投入市場(chǎng)。不僅大賺了一筆還壓低了市場(chǎng)價(jià)格。幾天后，當(dāng)河南的客商拉著大批兔子到達(dá)市場(chǎng)的時(shí)候，這里已經(jīng)是風(fēng)云突變。

　　河南經(jīng)銷商 段天奎：“當(dāng)時(shí)就是，從北方裝，一般我們一次要拉15000到20000斤，我們的門市報(bào)價(jià)，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)位非常好，7.5元一斤。我們就抓緊組織貨源拉過(guò)來(lái)了，到這以后就掉成5元多一斤了。”

　　這樣的市場(chǎng)價(jià)格讓北方客商根本無(wú)法接受，不說(shuō)運(yùn)輸途中的死亡，就光是損耗他們也難以承受。

　　河南經(jīng)銷商 段天奎：“在河南5斤，到廣東就剩下4斤，甚至4斤左右再低一點(diǎn)。”

　　山東經(jīng)銷商 曹守江：“長(zhǎng)途運(yùn)輸不吃不喝呀，消耗體力，這塊一弄就下降了，這樣就增加了成本。”

　　就在北方客商還在為此困惑的時(shí)候，潘俊宇借此時(shí)機(jī)抓住了空當(dāng)，把經(jīng)過(guò)野化訓(xùn)練的兔子作為第二批投向了廣東、廣西各個(gè)市場(chǎng)，結(jié)果還真收到了出其不意的效果。

　　兔子經(jīng)銷商 馮富新：“南方的兔子好賣一點(diǎn)，南方的兔子比北方地兔子價(jià)格還高，這個(gè)南方的兔子起碼都是11元12元一斤。”

　　短短的一年時(shí)間，潘俊宇就賺到了三百多萬(wàn)元。但紅火的生意僅僅維持了一年，市場(chǎng)價(jià)格的飆升讓農(nóng)戶們也看到了商機(jī)，第二年村民紛紛與潘俊宇取消了合同，直接與市場(chǎng)的商販取得了聯(lián)系。

　　蒙山縣壩頭村農(nóng)民 周玉林：“沒(méi)有，我沒(méi)辦法，兔販子和飯店都來(lái)要，都要完了，潘總打電話來(lái)說(shuō)要兔，我說(shuō)沒(méi)有了。”

　　蒙山縣四聯(lián)村農(nóng)民 王光欣：“反正我的兔子我就是這樣，按這個(gè)市場(chǎng)給我，哪個(gè)給價(jià)錢高我就給誰(shuí)了，市場(chǎng)現(xiàn)在都是8元一斤，你給9元一斤我就拉給你了。”

　　沒(méi)有了貨源，潘俊宇不得不重新構(gòu)思。旺季雖然收不上兔子，可淡季的時(shí)候，村民手中的兔子不但銷售有困難，價(jià)格也是最低的。一個(gè)大膽的想法又讓他把目光瞄準(zhǔn)了沒(méi)人看好的淡季。

　　潘俊宇：“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)，還是一直是吃活兔，吃活兔就有一個(gè)季節(jié)的消費(fèi)價(jià)格波動(dòng)和銷量的波動(dòng)，那么通過(guò)深加工以后，它從整個(gè)銷售價(jià)格是非常穩(wěn)定的。”

　　把活兔加工成食品，這是一個(gè)潘俊宇從未涉及過(guò)的行業(yè)，這對(duì)于他來(lái)說(shuō)不像養(yǎng)殖那樣輕車熟路。為了盡快打開(kāi)局面，潘俊宇找到了一直從事臘味加工的朋友霍細(xì)扎，并通過(guò)他的介紹與一家食品廠合作加工出了第一批臘味兔的樣品。

　　潘俊宇的朋友 霍細(xì)扎：“當(dāng)時(shí)給客戶吃過(guò)，試過(guò)大家都認(rèn)為比較好，有發(fā)展前途和空間。”

　　可當(dāng)潘俊宇準(zhǔn)備大批加工臘兔的時(shí)候，合作過(guò)的加工廠卻拒絕了他的訂單，自己生產(chǎn)去了。一氣之下，潘俊宇自己建起了食品加工廠。拉著朋友霍細(xì)扎整天扎在車間，一次又一次的反復(fù)試驗(yàn)。

　　潘俊宇的朋友 霍細(xì)扎：“那時(shí)壓力比較大，試驗(yàn)多少次就要倒掉多少次，心里非常害怕，但還要堅(jiān)持做。”

　　一個(gè)月下來(lái)一千多公斤的兔肉打了水漂。就在潘俊宇感到絕望的時(shí)候，霍細(xì)扎為他帶來(lái)了一個(gè)振奮的消息，臘兔的配方研制成功了。有了自己的技術(shù)，潘俊宇決定六下廣州，而此次的廣州之行讓他結(jié)識(shí)了從事水果出口生意的邱有文。

　　潘俊宇的合伙人 邱有文：‘當(dāng)時(shí)在廣東有個(gè)兔展，我們偶然的機(jī)會(huì)看到他在那里布展。”

　　本想利用兔糞作果園的有機(jī)肥,可邱有文幾次接觸潘俊宇后發(fā)現(xiàn)，他的兔肉臘味在香港市場(chǎng)還是一個(gè)空白。

　　潘俊宇的合伙人 邱有文：“兔臘味這塊就沒(méi)有人搞過(guò)這行業(yè)，而且這個(gè)工藝在我們南方在港澳地區(qū)是人喜歡吃的東西，所以我們看好這個(gè)市場(chǎng)。”

　　多年的水果出口生意讓邱有文有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)，而潘俊宇的現(xiàn)有的設(shè)備和工藝已經(jīng)成熟，這讓兩人很快走到了一起。2007年9月，第一筆來(lái)自香港的意向書(shū)寄到了廣西。這是一筆3年遞增的合作協(xié)議，供應(yīng)量從一千噸逐步增加到三千噸，而談定的到貨價(jià)是每斤138元，面對(duì)利潤(rùn)豐厚的合同，潘俊宇卻犯了難。

　　潘俊宇：“目前本地就是廣東廣西滿打滿算也是300多萬(wàn)只400多萬(wàn)只這個(gè)產(chǎn)量，但是本地這個(gè)消耗也是非常大了，那么現(xiàn)在要滿足我們這個(gè)加工能力的話，這個(gè)量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”

　　為了補(bǔ)充貨源潘俊宇想到昔日和他搶奪市場(chǎng)山東客商曹守江。只有南北合作，北兔南調(diào)，才能讓他擺脫困境。

　　曹守江：“我現(xiàn)在和潘總是合作，現(xiàn)在是我給他供兔肉，供活兔。給他北調(diào)，調(diào)到南方來(lái)。不過(guò)我能賺到錢。這樣他不夠的貨源由我來(lái)給他填補(bǔ)這部分空白。”

　　貨源得到了有力的保障。潘俊宇和邱有文又開(kāi)始了新的規(guī)劃，不久前，他們投資一億五千萬(wàn)元訂購(gòu)了年產(chǎn)700萬(wàn)只肉兔的生產(chǎn)線，潘俊宇也準(zhǔn)備第七次南下廣州，不過(guò)這次他是要轉(zhuǎn)道香港，讓自己的臘兔產(chǎn)品不僅在香港站穩(wěn)腳跟，還要走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。(錄入：楊振霞)