餐飲老板自繁乳鴿

　　近日，筆者走進(jìn)重慶市石柱土家族自治縣南賓鎮(zhèn)燈盞村，參觀了這里的“勇翔鴿業(yè)”養(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)鴿場(chǎng)的主人陳德勇有點(diǎn)與眾不同，他是當(dāng)?shù)匾患也惋嫻镜呢?fù)責(zé)人，搞這個(gè)屬于“跨界經(jīng)營(yíng)”。還有一個(gè)與眾不同的地方是，陳德勇之所以建這個(gè)養(yǎng)鴿場(chǎng)，是基于“食品安全問(wèn)題頻發(fā)”這樣一個(gè)大背景。

　　去年上半年，各地相繼爆出瘦肉精、地溝油等食品安全問(wèn)題，引發(fā)普遍的關(guān)注和憂(yōu)慮。

　　一天，一位客人到“詠香鴿莊”吃飯，點(diǎn)菜時(shí)突然冒出一句：“你們的鴿子是從什么地方來(lái)的?有沒(méi)有問(wèn)題哦?”得知這個(gè)消息，陳德勇馬上作出反應(yīng)：這是一個(gè)全新的商機(jī)!

　　4月初，他便籌集了100多萬(wàn)元資金，在燈盞村租來(lái)一塊土地建起了養(yǎng)鴿場(chǎng)，出產(chǎn)的“綠色鴿子”除直供餐館外還可拿到市場(chǎng)上賣(mài)。據(jù)初步估算，這個(gè)養(yǎng)鴿場(chǎng)年利潤(rùn)至少可達(dá)40萬(wàn)元。